レギュラー番組紹介 【かんたん！とよバンゴ】
＜材料（４人分＞
・いちご １０粒程
・大根 １０ｃｍ
・水菜 １／２株
・白菜 ４枚程
◆ドレッシング◆
・マヨネーズ 大さじ３
・らっきょう酢 大さじ２
・オリーブ油 大さじ１
・塩コショウ 適量
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１．大根・白菜は綺麗に洗って千切り
２．水菜は３センチ幅に切る
３．いちごは４つ切りにする
４．切った野菜といちごをボウルに入れる
５．ドレッシングの調味料を合わせる
６．お皿に野菜といちごを盛り付け
ドレッシングをかけて完成！
◆野菜は冷蔵庫にある生で食べられるものなら
なんでもＯＫです
いちごの甘さとドレッシングの酸っぱさで
野菜がたくさん食べられるのでぜひお試し下さい
【レギュラー番組】
１９日（月）午後１１時２５分～ ほか「ガチャ」こと、松本山雅ホームタウン担当・片山真人さんが番組ナビゲーターを務める松本山雅ＦＣの応援番組です。
制作：テレビ松本ケーブルビジョン
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 ４人分＞
・ごぼう １本
・サラダ油 大さじ３
・ごま油 大さじ１
・片栗粉 適量
・しょうゆ 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・みりん 小さじ２
・酒 小さじ２
・水 大さじ１
・煎りごま 大さじ１
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１．ごぼうは皮をそいで一口くらいの乱切りにする
切ったらすぐに水に浸す
２．ペーパーで水気をふき取ってビニール袋に入れて片栗粉をまぶす
３．フライパンにサラダ油とごま油を入れて熱す
ごぼうについた片栗粉を落としながらフライパンに入れて中火で炒める
４．こんがりとしてきたら調味料を入れる
５．最後煎りごまをふりかけて完成！
【レギュラー番組】
８日（金）午後８時～ほかまちおこし情報番組「素でどうでしょう」のスピンオフ番組です。
これまでは紹介できなかった夜の街、特にスナックを中心に取材します。
【かんたん！とよバンゴ】
＜材料 ４人分＞
・かぼちゃ １５０ｇ
・大根 １００ｇ
・にんじん １００ｇ
・ごぼう ５０ｇ
・長ネギ １／４本
・ほんだし ５ｇ
・小麦粉 カップ１
・ぬるま湯 カップ１／２
・味噌 ３０ｇ
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１．かぼちゃ以外の野菜は食べやすい大きさに切る
２．長ネギは薄切り
３．鍋に水１，８００ｃｃを入れて根菜類は水から煮るので野菜を入れる
ほんだしを入れて中火で煮る
４．野菜が煮えてきたらぬるま湯で小麦粉を溶いて混ぜ
スプーン１杯分を鍋に入れていく
５．味噌で味付けをして最後にネギを入れて完成！
ご家庭にある野菜をたくさん入れて温まり
寒い冬を乗り切りましょう！
好みで七味唐辛子を入れても美味しいです。
【レギュラー番組】
４日（金）午後１０時～ ほか伊那ビデオクラブ会員の皆さんの作品を放送します。
【かんたん！とよバンゴ】
<材料 ４～５人分>
・白菜 ５～６枚
・豚ひき肉 ３００ｇ
・豆腐 １００ｇ
・塩 小さじ１／２
・コショウ 少々
・玉ねぎ １／２個
◆ソース◆
・水 ５００ｃｃ
・コンソメ １個
・バター ４０ｇ
・薄力粉 大さじ４
・ケチャップ 大さじ４
・砂糖 大さじ２
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１．白菜は１枚ずつはがして硬い部分は包丁でそぐ
そいだらみじん切りにする
２．玉ねぎはみじん切りにする
３．ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、豆腐、みじん切りにした白菜を入れてよく混ぜる
４．鍋に白菜の葉の方を下にして敷く
肉だねの半分を白菜の上から敷き詰める
白菜→肉だねの工程を繰り返す
全部入れたら周りの白菜で包む
その上から水とコンソメを入れて２０分煮込む
５．煮ている間にソースをつくる
バターをフライパンで溶かして全部溶けたら小麦粉を少しずつ入れて溶かす
白菜の煮汁を少しずつ足してなめらかにする
ケチャップと砂糖を加えてソースは完成
６．白菜を鍋から取り出し切って盛り付ける
７．ソースをかけて完成！
＜ポイント＞
●ソースは弱火でつくること
●小麦粉は少しずつ溶かすとダマにならない
【レギュラー番組】
２５日（木）午前１０時～ ほか地元タレントの２人が上伊那の魅力を発信します。
制作：エコーシティー・駒ヶ岳
【かんたん！とよバンゴ】
<材料 作りやすい分量>
・白菜 ３ｋｇ（大１玉）
・ザラメ ２００ｇ
・薄口しょうゆ ２５０ｃｃ
・むーひ ５００ｃｃ
（・・・キムチベースの調味料）
・漬物樽
・漬物石
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１．白菜は縦にして芯の方を上にして硬い部分まで包丁を入れる
包丁を入れたところを持ちさくように開くと柔らかい葉の部分もさける
２．漬物樽に切った白菜を敷き詰める（なるべく隙間がないようにぎゅっぎゅっと押しながら）
３．ザラメ、しょうゆ、むーひを分量の半分入れる
４．再び白菜→調味料の順に重ねて入れる
５．３～４日経って味が染み込んだら完成！
【レギュラー番組】
２４日（木）午後１０時～ ほか富士見パノラマリゾートで初心者から楽しめるマウンテンバイクの魅力を発信！
日本を代表するMTBプロライダーによるナビゲートの他、トレッキングやパラグライダーなどなど、大自然を誇るパノラマならではの情報満載でお送りします。制作：LCV
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