<材料 10個分>
・俵おにぎり ・・・10個
・豚肉薄切り ・・・10枚
・白ごま ・・・適量
<タレ>
・水 ・・・50cc
・酒 ・・・50cc
・しょうゆ ・・・50cc
・砂糖 ・・・大さじ2
・みりん ・・・大さじ1
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1.温かいごはんで俵型のおにぎりを10個作る
2.まな板に肉を広げておにぎりを包む
3.フライパンに少量のサラダ油をひき
肉の巻き終わりを下にして焼いていく
4.全体に火が通ったら余分な油をふき取る
5.<タレ>を混ぜ合わせて回し入れて
全体に味がついたら好みでごまをかけて完成!
2020年6月 【肉巻きおにぎり】
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